Ukiseljeno povrće, bogato laktobacilima, enzimima i vitaminima, idealna je hrana – koja može često da se konzumira. Činjenica je da danas sve namirnice možemo da kupimo u bilo koje doba godine. Ako niste ostavili paprike, paradajz, šarenu salatu… dovoljno je da odete do...
Crvene paprike sa pe...
Ovo je doza za 6 kg paprika. Preliv: 200g krupne soli 120g šećera 1 šolja od crne kafe esencije Ovo se sve sjedini, ne čeka se da se rastopi so i šećer. Paprike ošistiti na pola i oprati. U većoj vangli redjati red paprika pa preko isprskati sa prelivom i sce tako dok ima paprika tj....
Marmelada od narandž...
Sastojci 700 g narandži 2 limuna ½ ; kg šećera 1,9 l. vode Priprema Narandže i limun dobro oprati, oljuštiti (koru ne bacati) i na tanke listiće, kako meso voća, tako i koru iseći. Staviti u jednu šerpu, zaliti hladnom vodom i ostaviti 24 h. da tako stoji. Kuvati 30 min. i ponovo...
Paprike u paradajz s...
Sastojci 1,5 kg paprike “somborke” 1,5 paradajza 3 dl jabukovog sirćeta 2 dl ulja 50 g šećera Priprema Sirće, ulje i šećer sipati u odgovarajuću posudu i zagrejati do ključanja. Dodati iseckane paprike na kockice i paradajz i pržiti 15 min. Na kraju dodati 4-5 čena belog...