Naučnici su otkrili da proteini iz jaja, naročito oni koji se nalaze u belancetu pomažu da povratite energiju i razbudite se. Takođe, mnogo su efikasniji od ugljenih hidrata koji se nalaze u čokoladama, keksovima i drugim slatkišima koje ljudi često uzimaju misleći da će im dati...

Osim minimalne količine kalorija i masti, dunja je bogata proteinima, ugljenim hidratima, dijetalnim vlaknima, a sadrži i puno taninskih materija i pektina. Od vitamina, najviše ima vitamina C. Ali i zavidnih količina karotena (provitamin A), vitamina B1 i B2, kao i nijacina. Od minerala...

Ja pišem o hrani. Pišem o kulinarstvu. To shvatam prilično ozbiljno. ali, ovde sam da bih govorio o nečemu što mi je u poslednjih godinu, dve dana postalo jako važno. Radi se o hrani, ali ne o samom kuvanju. Počeću sa ovom slikom lepe krave. Nisam vegetarijanac – ovo je stara...

Tako tvrdi doktor Robert Lustig, profesor pedijatrije na Univerzitetu Kalifornija, koji je postao poznat zbog svog predavanja na Jutjubu. Prema rečima doktora Lustiga, šećer nije samo štetan već se može istinski nazvati toksičnom supstancom koja izaziva ozbiljnu štetu po...

Britаnski nаučnici utvrdili su dа orаsi smаnjuju аpetit i dа šаkа orаhа dnevno može uticаti i nа smаnjenje telesne težine, prenosi “Dejli Mejl”. Oni su tokom istrаživаnjа prvi put uočili vezu između konzumirаnjа orаhа i podizаnjа nivoа serotoninа...

Zlatna jesen – Jabuke održavaju vitkost, šljive čuvaju kosti, dok je dunja dobra za varenje. Patlidžan je niskokalorična namirnica koja pospešuje rad creva, dok kruška sadrži idealnu kombinaciju vitamina Jabuke, grožđe, kruške i kestenje samo su neki od bogatih plodova jeseni...

Za kilogram ili dva koje nabacimo tokom zime krivi su loše vreme i “sezonska” depresija, ali i kaloričnija hrana i manje kretanja. Dakle, ne ubijajte vreme pred televizorom, nego pravac u šetnju. Topla garderoba, koju oblačimo sa dolaskom hladnih dana, sakriva telo tako da na...

Zamrzavanje je jedan od zdravijih načina da sačuvate namirnice za zimu, ako ga pravilno obavljate. Zabluda je da je zamrzavnje hrane jednostavna stvar i da tu ne možete da pogrešite. Mit # 1. Moguće je zamrzavati sve namirnice. Povrće kao što su zelena salata, luk i krastvac ne bi...

Rezultati najnovijeg istraživanja lekara pokazali su da osobe koje svakodnevno unose meso, imaju povećan rizik od oboljevanja od bubrežnih i srčanih bolesti, dijabetesa i moždanog udara, zbog prevelikog unosa fosfora. Naime, istraživanje je pokazalo da osobe koje su bubrežni bolesnici...

Konzumiranje veće količine voća i povrća sa belom kožicom smanjuje za 52 odsto opasnost od srčanih napada, pokazali su rezultati holandskog istraživanja objavljenog u časopisu američkog kardiološkog udruženja “Stroke: Journal of the American Heart...