Sastojci: 250 g riže 3 – 4 komada pilećih grudi 3 – 4 kisela krastavca po 1 crvena, žuta i zelena paprika 1 manja konzerva ananasa 1 kasika karija 50 g grožđica 1 dl soka od pomorandže maslinovo ulje, so, biber za ukras: masline i peršun Priprema: Skuhati rižu sa malo soli i...
Salata sa rotkvicama...
Sastojci: veza rotkvica, 2 jaja, 2 kašike kiselog mleka, 1/2 kašičice senfa, 1/2 kašičice soka od limuna, kašika maslinovog ulja, kašika kisele pavlake, veza peršuna, biber, so. Priprema: Izmešati pavlaku sa kiselim mlekom, senfom sokom od limuna i maslinovim uljem. Dodati...
Salata sa pirinčem
Sastojci: 200 g pirinča 200 g graška 200 g šargarepe 200 g kukuruza 1 konzrva tunjevine Maslinovo ulje so biber Priprema: Najpre stavi pirinač da se kuva u vodi (razmera pirinča i vode neka bude 1 : 3) a zatim stavi na kockice iseckanu šargarepu i grašak u drugi sud gde je voda već...
Salata od prokelja i...
Šta nam treba: 0,5 kg prokelja 0,5 kg karfiola 2 supene kašike maslinovog ulja 0,5 litara jogurta 0.3 kg sremskog sira Bosiljak kašika,so, biber, pirinčano sirće ili sirće od umeboši šljive Priprema: Skuvati na pari prokelj i karfiol. Začiniti sa maslinovim uljem bosiljkom i...
Salata od kelerabe i...
Sastojci: 1 veca keleraba 3-4 pomorandže 1 kisela pavlaka sok od ½ limuna 2 velike kašike grožđica so biber Priprema: Oguliti i izrendati kelerabu, pomorandže takođe oguliti i odstraniti belinu koliko je to moguce. Dodati pavlaku, sok od limuna, grožđice, so i biber, sve dobro...
Bela salata
Sastojci (za 4 porcije) 200 g šunke 3 male kutije krem sira 100 g kačkavalja 3 jajeta 200 ml pavlake 3 krompira 150 g Vital majoneza so biber Priprema U veći dublji sud izrendajte kačkavalj, obaren krompir i tvrdo kuvana jaja. Dodajte šunku iseckanu na kockice. Posolite i pobiberite po...
Zelena salata sa pil...
Sastojci: 2 fileta pilećih grudi, so, biber, 5 kašika ulja, glavica zelene salate, 250 g jagoda, limun, 2 zrela avokada, 2 veze matičnjaka, šećer, kašika zelenog bibera u zrnu Priprema: File belog pilećeg mesa očistiti, oprati osušiti pa istrljati biberom i uljem. Na kašiki ulja...
Tavče salata
Sastojci: 4 velike mesnate crvene paprike, 250 g punomasnog belog sira, 3 glavice crnog luka, kašičica šećera, so, biber, maslinovo ulje, peršun Priprema: Paprike ispecite na plotni ili na roštilju, stavite ih u posudu i poklopite. Kada se ohlade i potpare, oljuštite ih i očistite od...
Letnja salata
Za 4 osobe: 200 g rukole, manja glavica zelene salate, 60 g jezgra oraha, 60 g kozjeg sira, 150 g trešanja, pola zelene jabuke (“greni smit”), sok od pola limuna, oko 200 gr crne rotkve i glavica luka. Za preliv: 2 kašike jabukovog sirćeta, 3 kašike ulja (najbolje od semenki...
Francuska salata
Sastojci: - 200 g kuvanog graška - 3-4 kuvane šargarepe - 3 kuvana krompira - 3 kisela krastavca - 3 tvrdo kuvana jaja - majonez, so, biber Priprema: Sve sastojke sitno iseckati i pomešati sa majonezom. Posoliti i po ukusu dodati manje ili više kiselih krastavčića. Količinu srazmerno...