Sastojci: 1 kg oslića 1/2 kg paradajza 1 glavica crnog luka 100 g maslina 1 veza ruzmarina 1 kašika vegete 2 dl belog vina 1 dl maslinovog ulja 1 dl ulja 100 g brašna so, biber Priprema: Oslića očistite, posolite, uvaljajte u brašno i propržite na vrelom ulju. Posebno propržite...

Riba, pogotovo morska, treba najmanje dva puta nedeljno da bude na trpezi. Mnogi odustaju od pripreme zbog mirisa ili zato što nisu sigurni kako da je pripremaju. Svi vole papaline, male ribice, i kada se dobro ispeku, zaista imaju izvanredan ukus. Problem je što se obično peku u mnogo...

Sastojci: 1 kg somovine ili kečige, sirće ili sok od limuna, 750 g luka, 2 dl belog vina, aleva paprika, so, 1.5 dl ulja, biber Način pripreme: Propržiti luk seckan na listiće dok ne porumeni, dodati alevu papriku, i preko složiti ribu koja je prethodno isečena na komade i nalivena ...

Sastojci: 1 kg oslića ili druge morske ribe 1 kg krompira 4-5 paradajza 2 dl ulja 1,5 dl kuvanog paradajza ili tomatina 3 glavice crnog luka 2 čena belog luka 3/4 l vode sok od 2 limuna peršun so biber Priprema: Ribu nakapati limunom i ostaviti da stoji desetak minuta. Nakon toga je...