Sastojci: 2 glavice crnog luka pola kg praziluka 4 jajeta 100 gr pirinča 1 dcl mleka so, biber pola kg kora Priprema: Crni luk dinstati malo duže, zatim dodati praziluk i sve zajedno još prodinstati. Dodati soli i bibera po ukusu. Pirinač posoliti i obariti pa dodati u tu masu da...
Piletina s kikirikij...
Sastojci: 250 g pilećih fileta 100 g praziluka 100 g očišćenog neprženog kikirikija 1 kašičica iseckane ljute paprike 1 kašika brašna 50 ml soja sosa 2 čena belog luka 1 kašičica đumbira u prahu 2 kašičice brašna 100 ml vode 50 ml vina 1 kašičica vegete 100 ml ulja ...
Punjene pečurke
Sastojci: 500 g pečuraka 1 veliki praziluk 1 čen belog luka 50 g slanine-pancete 100 g šunke malo belog vina malo putera malo maslinovog ulja 2-3 trouglića zdenka sira (još bolje nekog topljivog) origano, peršun, so… Priprema: U tiganju sam na mešavini putera i maslinovog ulja...