Sastojci 500 g pilećeg mlevenog mesa veća tikvica glavica crnog luka 2 čena belog luka šolja pirinča gotov začin za ćufte 3 jajeta 200 g kajmaka so ulje Priprema Oljuštenu tikvicu isecite na tanke kriške, posolite i ostavite da malo odstoji. Izdinstajte crni luk, dodajte mleveno meso...
Musaka bez mesa
Sastojci kilogram plavog patlidžana 2 paradajza 100 g feta sira 60 g tvrdog sira 200 g kisele pavlake 3 jajeta glavica crnog luka ulje veza peršuna so biber timijan origano Priprema Operite patlidžane i isecite na kolutove. Posolite ih i ostavite 30 minuta. Iscedite. Polovinu patlidžana...
Musaka od slatkog kupusa
Sastojci: 1 kg slatkog kupusa , 1/2 kg mlevenog mešanog mesa, glavica crnog luka, 1 praziluk, 6 jaja, 1 dcl mleka, pavlaka, so , suvi začin, biber Priprema: Glavicu kupusa iseci na pola i obari u slanoj vodi 500 gr mlevenog mesa izdinstaj sa 1 glavicom crnog luka i 1 prazilukom, posloli i...
Šarena musaka od riže
- 500 grama krompira - 300 grama riže - 50 grama graška - 50 grama kikirikija - 50 grama kukuruza - 1 šargarepa - ulje, so PRIPREMA: Na podmazano dno tepsije slagati krompir isečen na tanke listove. Oprati rižu i pomešati je sa graškom, kukuruzom, šargarepom isečenom na kockice i...
Piletova letnja musaka
Sastojci: 500 grama junetine krompir šargarepa tikvice plavi patlidžan lovorov list kalijumova so biber, jaja, jogurt, sir Priprema: Izdinstajte 500 grama mlevene junetine na luku, narendajte šargarepu, dodajte lovor, biber i so i – dobili ste fil. Na narezan krompir stavite fil, pa...
Abaraš
Sastojci: 1 kg krompira 1 kašika ulja 4-5 paprika 1 glavica crnog luka 4-5 paradajza 200 g kuvane šunke 200 g suvog vrata 100 g slanine vezica peršina 4 jaja 200 ml kiselog mleka 100 ml mleka 2 kašike brašna Priprema: 1. Na pola skuvati krompir (treba samo malo omekšati) i iseći ga na...