Aromatična žalfija i ruzmarin u kombinaciji sa kestenom i sušenim kajsijama mesočine posebno ukusnim Sastojci za 10 osoba: • šest prvoklasnih goveđih kobasica • 100 g konzerviranog krupno isečenog kestenja • 50 g krupno nasečenih sušenih brusnica • kilogram jagnjeće...
Svakodevnim konzumir...
Rezultati najnovijeg istraživanja lekara pokazali su da osobe koje svakodnevno unose meso, imaju povećan rizik od oboljevanja od bubrežnih i srčanih bolesti, dijabetesa i moždanog udara, zbog prevelikog unosa fosfora. Naime, istraživanje je pokazalo da osobe koje su bubrežni bolesnici...
Musaka bez mesa
Sastojci kilogram plavog patlidžana 2 paradajza 100 g feta sira 60 g tvrdog sira 200 g kisele pavlake 3 jajeta glavica crnog luka ulje veza peršuna so biber timijan origano Priprema Operite patlidžane i isecite na kolutove. Posolite ih i ostavite 30 minuta. Iscedite. Polovinu patlidžana...
Slatko-slana svinjet...
Sastojci: - 100 g ananasa - 1 crvena paprika - 2 kašike ulja - 100 g svežih šampinjona - 1 crni luk - malo bibera - 1 kašika šećera - 350 g svinjskog mesa - 1 krastavac - 4 čena belog luka - malo soli - 1 kašika soja sosa Priprema: Operite svinjsko meso (krtinu), dobro prosušite, pa...
Grčke ćufte
Sastojci: 500 g mlevenog mesa 1 veći krompir 1 glavica luka 1 kašika prezli 1 jaje sitno seckan peršunov list so, biber, cimet Priprema: Izrendajte krompir i ostavite na kratko da bi pustio sok. Meso, sitno sekan luk, peršun, jaje, prezle i začine staviti u posudu, zatim dodati oceđen...
Junetina u saftu sa ...
Sastojci Meso: 500 g junećih šnicli 1 luk 1 šargarepa Sos: 300 g gljiva 1 luk 1 pavlaka kašika brašna Priprema Meso: Šnicle dobro izlupati i u vrelom ulju ih propržiti jedno 5 min, a potom poslagati u tepsiju ili tiganj – sa poklopcem. Narendati luk i šargarepu na meso i preliti...
Jagnjetina na baštov...
Sastojci: 1. 1 jagnjeći but (oko 2 kg) 2. 0,5 dl ulja, 3. 2-3 čena belog luka, 4. nana, ruzmarin, 5. biber, so 6. 1 kašika Vegete 1. Princes – krompir 2. 600 gr krompira, 3. 50 gr putera, 4. muškatni oraščić, 5. 1 celo jaje, 2 žumanca, 6. 1 kašikica Vegete, 7. 1 kg kuvanog...
Boranija na bakin na...
U serpu sipajte 1/2 l vode i 3 kasike ulja,u to iseckajte 1 glavicu crnog luka, 1papriku, 1 sargarepu, 300 gr. piletine na kockice i stavite da se kuva. Kad meso omeksa dodajte 1/2 kg ociscene boranije isecene na kockice, 2 krompira isecena na kockice , posolite , pobiberite, dodajte kasiku...
Punjene pileće šnicl...
Sastojci: 4 pileće šnicle od belog mesa 200 g spanaća 4 režnja sira ementalera 2 jajeta 50 gr parmezana 5 paradajza (srednje velicine) 100 gr putera 1/2 kasike paradjaz sosa so i biber (po ukusu) brasno (po potrebi) ulje (po potrebi) Priprema: Očistiti spanać, oprati i skuvati u...
Govedina sa susamom
Sastojci: 200 gr govedjeg mesa 300 gr crvene i žute paprike ( po 150 gr) 100 gr celera 100 gr plavog paradajza 100gr šargarepe 100gr tikvice 200 gr susama so, začin, soja-sos, beli luk maslinovo ulje Način pripreme: Sve navedene sastojke iseći na rezance. Meso dinstati na maslinovom...