Sastojci: 1/2 kg svežeg svinjskog mesa, 1 krompir, 2 šargarepe, 1 ceo karfiol, 1 celer, 1 peršunov koren, 1 paškanat, 2 veze spanaća, pola paradajza (svežeg), 5-10 belih pečuraka, malo praziluka, pola glavice crvenog luka, cela glavica belog luka, 1 Fant za paprikaš (po želji),...
Narandžasta čorba
Sastojci glavica crnog luka 3 šargarepe 2 krompira 2 tikvice kocka za supu (goveđa, juneća) pavlaka so biber začin peršun ili bosiljak Priprema Izdinstajte luk, krompir isecite na kocke, a šargarepu izrendajte. U posebnoj šerpi skuvajte bujon (goveđi, juneći). Tikvice isecite na...
Ječmena čorba sa tik...
Sastojci za 4 osobe: 2 šargarepe 2 stabljike celera 100 g luka 60 g osušenog paradajza iz ulja 180 g ječmene kaše 8 kašika maslinovog ulja 1,1 l bujona srednje velika tikvica 2 kašike vinskog sirćeta (belog) kašičica osušene žalfije eventualno narendani ren so, biber Kalorije:...
Čorba od ječma
Sastojci: 1 praziluk srednje veličine 2 čajne šolje ječma 2 šargarepe, 1 osrednji koren celera, 1 paškanat, 1 koren peršuna, pola zelene i pola crvene paprike. Šaka iseckanog lišća celera i peršuna 2 krompira srednje veličine Priprema: Praziluk iseckati na kolutiće i...
Čorba od šargarepe
Šta nam treba: 300 gr šargarepe 100 gr krompira Koren peršuna , crni luk 2 kašike susamovog ulja 1 l supe od povrća Kari u prahu Pirinčano sirće So, biber, svež peršun 250 gr svežeg švapskog sira Priprema 1. Šargarepu oguliti i iseckati na prutiće. Krompir oljuštiti ,...
Krem čorba od karfio...
1 glavica karfiola – so – 6 kašika maslaca – 4 kašike brašna – 2 1/2 l bistre supe – 3 žumanca – 1 kašika hladne vode – biber – 3 kašike nastruganog starog kačkavalja – kriške ražanog hleba premazane maslacem i ...
Dijetalna čorba od k...
Sastojci: 1 glavica kupusa (oko 1 –1,2 kg) 1 glavica karfiola (oko 1/2 kg) 4 šargarepe (veće) 5 paradajza 2 korena celera 3 sveže paprike (zelene, crvene) 1 praziluk 4 češnja belog luka 1 koren đumbira (oko 10 cm.) 2 ljute papričice sveže 2 l bujona od povrća 300 ml paradajz...
Čorba od pirinča
Potrebno: 150 gr pirinča 1 l bistre goveđe ili pileće supe od kocke 2 jajeta 2 dl kisele pavlake 1 limun so biber peršun Priprema: U 1,5 l slane kipuće vode sipajte dobro opran pirinač da se kuva dvadesetak minuta. Da bi zrna pirinča ostala cela, u vodu nacedite sok od pola limuna....
Španska čorba od kes...
Sastojci: * 375 grama kestena, * 3/4 litre pileće supe, * 0,4 dcl »suvog« šerija, * kari * so, biber, šećer, * 1 dcl kisele pavlake Priprema: Kestene (koru) zaseći u krst, kuvati 25—30 minuta u vrlo slanoj vodi, oguliti i izgnječiti u pire (kašu). Potom umešati u kipuću, vrlo...