Sastojci: 1 kg oslića 1/2 kg paradajza 1 glavica crnog luka 100 g maslina 1 veza ruzmarina 1 kašika vegete 2 dl belog vina 1 dl maslinovog ulja 1 dl ulja 100 g brašna so, biber Priprema: Oslića očistite, posolite, uvaljajte u brašno i propržite na vrelom ulju. Posebno propržite...
Papaline baš su fine...
Riba, pogotovo morska, treba najmanje dva puta nedeljno da bude na trpezi. Mnogi odustaju od pripreme zbog mirisa ili zato što nisu sigurni kako da je pripremaju. Svi vole papaline, male ribice, i kada se dobro ispeku, zaista imaju izvanredan ukus. Problem je što se obično peku u mnogo...
Riba na krompiru
Potrebni sastojci: 1 kg ribe 10 cena bijeli luk 1 veza persunov list 1 kg krompira 50 gr buter 5 kasika sir 1 limun Priprema jela: Ribu oprati i ocistiti. Zatim nadenuti tanko iseckanim belim lukom i persunom i ostaviti na stranu. U meduvremenu, oljustiti i oprati krompiri iseci na tanke...
Riba sa krompirom
Sastojci: 1 kg oslića ili druge morske ribe 1 kg krompira 4-5 paradajza 2 dl ulja 1,5 dl kuvanog paradajza ili tomatina 3 glavice crnog luka 2 čena belog luka 3/4 l vode sok od 2 limuna peršun so biber Priprema: Ribu nakapati limunom i ostaviti da stoji desetak minuta. Nakon toga je...
Pastrmke sa prelivom
Sastojci: 1. 4 pastrmke od po 250 g, 2. sok od 1/2 limuna, 3. malo soli i mlevenog belog bibera, 4. malo brašna, 1 jaje, 5. malo mrvica od zemički, 6. mast ili ulje za pečenje, 7. 1 veza peršuna, 8. 1 veza raznog zeleniša, 9. 1/2 šolje majoneza, 10. 1...