Salata od testenine sa sirom
Izvor: Recepti.com
Potrebno je:
300 g širokih rezanaca
500 g paradajz sosa
50 g ulja
2 čena belog luka
200 g tvrdog sira
peršunov list
biber
so
Priprema:
U tiganju na zagrejanom ulju prodinstati seckani beli luk. Potom dodati koncentrat paradajza, so, biber i seckani peršunov list.
Kuvati sos na tihoj vatri dvadesetak minuta, dok se dovoljno ne zgusne.
U međuvremenu skuvati rezance u blago posoljenoj vodi. Upolovinu pripremljenog sosa dodati na sitne kocke nasečenog tvrdog sira. Prokuvati nekoliko minuta, pa u to dodati drugu polovinu sosa i rezance. Promešati dva-tri puta i skloniti sa ringle.
