Pečeni šaran na belom luku

Objavljeno Jun 17, 2009 u kategoriji Riba i Morski plodovi | 0 komentara

Sastojci:

šaran od dva kila,
50 ml belog vina,
8 čenova belog luka,
sok od pola limuna,
ulje, so, biber

Priprema:

Šarana operite u hladnoj vodi i očistite. Pola čena belog luka utrljajte u so i time ga premažite. Prelijte ribu sokom od limuna i ostavite da odstoji. Sa strane napravite rezove u koje ćete staviti ostatak belog luka. Šarana pecite u plehu premazanom uljem. Zalijte ga vinom i pecite u rerni oko 45 minuta na 200 stepeni.

Recept preuzet sa Žena.blic