Keks torta

Objavljeno May 18, 2009 u kategoriji Torte i Kolači | 1 komentar

Sastojci:

1/2 kg keksa
200 g šećera
1/4 l mleka
4 kašike šećera
4 jajeta
1 kašika brašna
1 vanilin šećer

Priprema:

Na tacnu poređati prvi red keksa, pa praviti nadev.

Nadev: Skuvati na štednjaku u gust krem 4 žumanceta, 4 kašike šećera, jednu kašiku brašna i 1 vanilin šećer, pa uz neprestano mešanje dodavati 1/4 l mleka.

Red keksa premazati toplim nadevom, zatim staviti drugi red keksa, premazati ga i tako dok se ne utroši sav keks. Kod ređanja prvog reda, razbrojati keks, kako bi imali dovoljno keksa za željeni broj redova.

Za premazivanje torte odozgo i spolja ušpinovati malo gušće nego za slatko 200 g šećera i polako ga dodavati u umućen sneg od 4 belanceta.