Ako ste za neku laganiju hranu ovo je moj predlog za vas. Ako vam se ne bakće sa ribom i salatica sama za sebe jako prija ) Ako se, ipak, odlučite i za pripremanje ribe bilo bi bolje da imate onako porcijašice jer ova se prilično “otimala” iole normalnom slikanju jer je...
Pastrmka u mediteranskom stilu
Sastojci 4 pastrmke od po oko 350 g 2 paradajza 2 limuna 1 veza peršuna 4 kašike maslinovog ulja 2 čena belog luka 150g putera 1 grančica ruzmarina (ili 2 kašičice suvog) Priprema Priprema putera za ribu: štapnim mikserom umutite puter sa 2 kašike ulja, sokom od 1 limuna,...
Oslić na italijanski način
Sastojci: 1 kg oslića 1/2 kg paradajza 1 glavica crnog luka 100 g maslina 1 veza ruzmarina 1 kašika vegete 2 dl belog vina 1 dl maslinovog ulja 1 dl ulja 100 g brašna so, biber Priprema: Oslića očistite, posolite, uvaljajte u brašno i propržite na vrelom ulju. Posebno propržite...
Papaline baš su fine
Riba, pogotovo morska, treba najmanje dva puta nedeljno da bude na trpezi. Mnogi odustaju od pripreme zbog mirisa ili zato što nisu sigurni kako da je pripremaju. Svi vole papaline, male ribice, i kada se dobro ispeku, zaista imaju izvanredan ukus. Problem je što se obično peku u mnogo...
Oslić sa ljutim povrćem
SASTOJCI: • 600 g fileta oslića • 2 supene kašike maslinovog ulja • 2 supene kašike kukuruznog brašna • 1 praziluk (beli i zeleni deo) • pola zelene i pola crvene paprike • ljuta papričica • beli luk • 200 g paradajza (ili 4 supene kašike paradajz pelata) • 250 g...
Riba na krompiru
Potrebni sastojci: 1 kg ribe 10 cena bijeli luk 1 veza persunov list 1 kg krompira 50 gr buter 5 kasika sir 1 limun Priprema jela: Ribu oprati i ocistiti. Zatim nadenuti tanko iseckanim belim lukom i persunom i ostaviti na stranu. U meduvremenu, oljustiti i oprati krompiri iseci na tanke...
Morski plodovi na tri načina
Morski plodovi na maslinovom ulju (baza za sve ostale recepte) Smrznute morske plodove staviti na prethodno zagrejan tiganj, sa dosta maslinovog ulja i sa sitno seckanim belim lukom. Tokom prženja iscediti svež limunov sok, staviti so i biber po ukusu. Na kraju dodati dosta peršuna. Ja...
Riblji paprikaš sa vinom
Sastojci: 1 kg somovine ili kečige, sirće ili sok od limuna, 750 g luka, 2 dl belog vina, aleva paprika, so, 1.5 dl ulja, biber Način pripreme: Propržiti luk seckan na listiće dok ne porumeni, dodati alevu papriku, i preko složiti ribu koja je prethodno isečena na komade i nalivena ...
Paprikaš od somovine
Potrebno je: 1 kg somovine 300 g crnog luka 1 šolja kuvanog paradajza sok od jednog limuna korice od 3 kriške hleba biber u zrnu lovorov list aleva paprika peršunov list beli biber so Priprema: Očišćenu somovinu operite i isecite na komade. U šerpu stavite očišćen i krupno narezan...
Riba sa krompirom
Sastojci: 1 kg oslića ili druge morske ribe 1 kg krompira 4-5 paradajza 2 dl ulja 1,5 dl kuvanog paradajza ili tomatina 3 glavice crnog luka 2 čena belog luka 3/4 l vode sok od 2 limuna peršun so biber Priprema: Ribu nakapati limunom i ostaviti da stoji desetak minuta. Nakon toga je...