Sastojci: 1 kg oslića 1/2 kg paradajza 1 glavica crnog luka 100 g maslina 1 veza ruzmarina 1 kašika vegete 2 dl belog vina 1 dl maslinovog ulja 1 dl ulja 100 g brašna so, biber Priprema: Oslića očistite, posolite, uvaljajte u brašno i propržite na vrelom ulju. Posebno propržite...

Riba, pogotovo morska, treba najmanje dva puta nedeljno da bude na trpezi. Mnogi odustaju od pripreme zbog mirisa ili zato što nisu sigurni kako da je pripremaju. Svi vole papaline, male ribice, i kada se dobro ispeku, zaista imaju izvanredan ukus. Problem je što se obično peku u mnogo...

SASTOJCI: • 600 g fileta oslića • 2 supene kašike maslinovog ulja • 2 supene kašike kukuruznog brašna • 1 praziluk (beli i zeleni deo) • pola zelene i pola crvene paprike • ljuta papričica • beli luk • 200 g paradajza (ili 4 supene kašike paradajz pelata) • 250 g...

Potrebni sastojci: 1 kg ribe 10 cena bijeli luk 1 veza persunov list 1 kg krompira 50 gr buter 5 kasika sir 1 limun Priprema jela: Ribu oprati i ocistiti. Zatim nadenuti tanko iseckanim belim lukom i persunom i ostaviti na stranu. U meduvremenu, oljustiti i oprati krompiri iseci na tanke...

Morski plodovi na maslinovom ulju (baza za sve ostale recepte) Smrznute morske plodove staviti na prethodno zagrejan tiganj, sa dosta maslinovog ulja i sa sitno seckanim belim lukom. Tokom prženja iscediti svež limunov sok, staviti so i biber po ukusu. Na kraju dodati dosta peršuna. Ja...

Sastojci: 1 kg somovine ili kečige, sirće ili sok od limuna, 750 g luka, 2 dl belog vina, aleva paprika, so, 1.5 dl ulja, biber Način pripreme: Propržiti luk seckan na listiće dok ne porumeni, dodati alevu papriku, i preko složiti ribu koja je prethodno isečena na komade i nalivena ...

Potrebno je: 1 kg somovine 300 g crnog luka 1 šolja kuvanog paradajza sok od jednog limuna korice od 3 kriške hleba biber u zrnu lovorov list aleva paprika peršunov list beli biber so Priprema: Očišćenu somovinu operite i isecite na komade. U šerpu stavite očišćen i krupno narezan...

Sastojci: 1 kg oslića ili druge morske ribe 1 kg krompira 4-5 paradajza 2 dl ulja 1,5 dl kuvanog paradajza ili tomatina 3 glavice crnog luka 2 čena belog luka 3/4 l vode sok od 2 limuna peršun so biber Priprema: Ribu nakapati limunom i ostaviti da stoji desetak minuta. Nakon toga je...

Sastojci: 1. 4 pastrmke od po 250 g, 2. sok od 1/2 limuna, 3. malo soli i mlevenog belog bibera, 4. malo brašna, 1 jaje, 5. malo mrvica od zemički, 6. mast ili ulje za pečenje, 7. 1 veza peršuna, 8. 1 veza raznog zeleniša, 9. 1/2 šolje majoneza, 10. 1...

Sastojci: 600 g bilo koje ribe (preporučuje se skuša) 3 krompira (do 400 g ukupno) 2 šargarepe 2 manje glavice crnog luka (može i mladi luk) 200 g graška Nadev: beli luk peršun 1 limun ulje vegeta biber Priprema: Skušu očistiti, odstraniti glavu i krljušti, posoliti je i napuniti...