Sastojci 4 veća krompira 300 g pečuraka 200 g majoneza šoljica vinskog sirćeta sok od limuna zrno karanfilića biber u zrnu so Priprema U posudu sipajte tri čaše vode, dodajte sirće, karanfilić, nekoliko zrna bibera i so i stavite da provri. Kada počne da vri, dodajte pripremljene i...
Gurmanski fišeci
Sastojci 200 g praške šunke 300 g sremskog sira 10 zelenih maslina 2 paradajza 2 krastavca peršun Priprema Prašku šunku isecite na tanke listove i savijte u fišeke. Napunite kuvarski špric sirom, pa pažljivo napunite fišeke. Na dno tanjira stavite kolutove paradajza i krastavaca,...
Masline sa kockicama...
Potrebno: 0,5 kg maslina bez koštica 100 gr hleba iseckanog na kockice 4 čena belog luka kašičica tucane ljute paprika seckani peršun maslinovo ulje sirće so Priprema: Hleb isecite na kockice, te ih propržite na maslinovom ulju da malo potamne. Masline iseckajte, stavite ih u posudu...
Punjeni krompir
Sastojci 4 veća krompira 300 g pečuraka 200 g majoneza šoljica vinskog sirćeta sok od limuna zrno karanfilića biber u zrnu so Priprema U posudu sipajte tri čaše vode, dodajte sirće, karanfilić, nekoliko zrna bibera i so pa stavite da provri. Kada počne da vri, stavite pripremljene...
Slani rođendanski ro...
Sastojci: 1 kg spanača, 5 jaja,150 gr šunke, 4 kašike brašna, 200 ml kisele pavlake, 1 mala kašika sećera, 1 kašika majoneza, 1 tvrdo kuvano jaje, 100 grama kravljeg ili mešanog sira, ulje, so i biber. Priprema: U proključalu vodi stavite spanać da se obari. Procedite ga, pa ga...
Pašteta od sardina
- 1 kutija sardina - 50 gr putera - 3 kuvana žumanca - 1 kašika ulja - 1/2 glavice luka - sok od 1 limuna - so i biber Sardinu izvaditi iz kutije i koliko možete očistite je od kostiju. Ispasirajte je viljuškom, a zatim dodajući kap po kap ulja mutite kao za majonez Odvojeno izmiksajte...
Rižoto sa tri vrste ...
Sastojci: 2 čajne šolje pirinča 100 gr maslaca 1 manja glavica crnog luka i 3 čena belog luka 3 vrste sira Kozji, Parmezan, Pekorino- ima ih u prodavnicama. Čašica vermuta ili nekog belog aromatičnog vina 3 kocke za supu So i biber Priprema: U 50 gr putera propržiti sitno iseckan crni...
Frivoline Šljive
Potrebno je: 8 suvih šljiva, 2 kašike mlevenih ili seckanih oraha, muskatni oraščić, 8 uskih režnjeva slanine. Svaku šljivu bez koštica napuniti sa orasima u koje se nastruže malo muskatnog oraščića. Zatim svaku šljivu uviti u slaninu i peći na zagrejanom teflonskom...
TORTA OD TIKVICA
Sastav : francuski hleb 4 jaja 250 g sira 500 g tikvica 50 g rendanog kačkavalja 2 kašike svežeg začinskog bilja (list peršuna, mirođija, vlašac) 2 kašike prezle 2 paradajza 5 kašika maslinovog ulja so, biber Način pripreme: Umutite jaja, posolite i pobiberite, pa u to...
Punjeni šampinjoni
Sastojci: 24 većih šampinjona 130 g jetrene paštete 1 sitno iseckana lučica 2 kašike prezli 1/2 čaše rendanog tvrdog sira Priprema: Rernu zagrejte na 200 stepeni. Odvojite kapice šampinjona od drški. Iseckajte drške šampinjona i pomešajte s paštetom, lučicom i prezlama....