Sastojci: 500 g svinjskog mesa od vrata, 500 g junećeg mesa od vrata, 1/2 l vode, 1 kašika masti, 500 g crnog luka, 250 g paradajza, 250 g sveže paprike, 0,5 dcl ulja, 1 dcl belog vina, šećer, začin, aleva paprika, tucana ljuta papričica Priprema Šećer, mast, vodu, 1 kašika...
Gulaš zapečen u rerni
Sastojci: 500 g svinjskog mesa od vrata, 500 g junećeg mesa od vrata, 1/2 l vode, 1 kašika masti, 500 g crnog luka, 250 g paradajza, 250 g sveže paprike, 0,5 dcl ulja, 1 dcl belog vina, šećer, začin, aleva paprika, tucana ljuta papričica Priprema Šećer, mast, vodu, 1 kašika soli i...
Hilаndаrski posni pаsulj
Oprаn pаsulj preliti toplom vodom i ostаviti dа mаlo nаbubri, а zаtim gа ocediti i nаliti drugom, vrućom vodom, pа kuvаti dok ne omekšа. Posebno skuvаti očišćeno povrće, zаčiniti po ukusu i propаsirаti, pа izmešаti sа kuvаnim pаsuljem. Potrebno je: kilogrаm...
Posne pirotske punjene paprike
Potrebno je: 50 suvih paprika 1 kg crnog luka 300 g praziluka 1 kg pirinča (okruglog zrna) ulje suvi biljni začin aleva paprika Priprema Paprike potopiti u mlaku vodu da omekšaju. Za to vreme na ulju izdinstatii crni luk i praziluk, pa dodati pirinač, so i alevu papriku i jos...
Meksički miks
SASTOJCI: * malo ulja * 3 glavice luka * 2 paprike * 3 čena belog luka * 1 kg mlevenog mesa (junetine) * 2 manje limenke pelata * 1 konzerva kukuruza * 1 velika konzerva crvenog ili smeđeg pasulja * 2 dl pasiranog ili soka od paradajza * malo soli, bibera, origana, suve čili...
Paprikaš čorba
Sastojci: 1/2 kg svežeg svinjskog mesa, 1 krompir, 2 šargarepe, 1 ceo karfiol, 1 celer, 1 peršunov koren, 1 paškanat, 2 veze spanaća, pola paradajza (svežeg), 5-10 belih pečuraka, malo praziluka, pola glavice crvenog luka, cela glavica belog luka, 1 Fant za paprikaš (po želji),...
Brza večera
Potrebno: Kašika belog vinskog sirćeta 8 jaja Dve kašike pesto sosa (može kupovnog) Kašika jogurta 4 integralne zemičke 4-8 šnita praške šunke 1/4 šolje iseckanih pečenih paprika So i biber po ukusu Priprema: Prokuvajte u tiganju vodu, da bude duboka oko 6 cm. Smanjite vatru tako da...
Ćufte od pаsuljа sа sosom od pаsuljа...
Pаsulj, prethodno veče nаtopiti, prokuvаti u 2 do 3 vode, а zаtim gа skuvаti sа jednom glаvicom crnog lukа. Nа mаlo puterа izdinstаti luk. Hleb rаzrezаti nа sitnije komаde, politi mlekom i izmešаti. Dodаti kuvаni pаsulj, luk koji se kuvаo sа pаsuljem i zаčine....
Pileći bataci u terijaki sosu
Sastojci: 225 g bataka, 30 g pirinča, 50 g tikvica, 50 g šargarepe, 10 g susama, 1 dl soja sosa, 1 dl mirina, 1 dl sakea, 1 dl đusa, 25 g šećera, 15 g gustina, 100 g tempura brašna, 1 jaje, kisela voda Priprema: Grilovati batak na roštilju. Povrće propržiti u tiganju uz...
Šeri piletina
Sastojci 600 g pilećeg belog mesa 2 kašike maslinovog ulja so 200 g višanja 250 ml soka od višnje 2 kašike gustina cimet kašika šećera 150 g brašna 2 jajeta ruzmarin Priprema Pileći file izlupajte tučkom za meso, posolite, pobiberite i ispecite na zagrejanom maslinovom ulju. U...