Saveti koji namirnicama produžavaju vek
Ponekad vas zbunjuje šta činiti sa namirnicama koje vam “preteknu” i čini vam se kao da ste bacili novac.
Pogledajte nekoliko saveta koji će pomoći da vam namirnice budu sveže duže vreme, pa taklo i da koliko-toliko smanjite troškove ishrane:
1. Ukoliko niste sigurni da li su jaja sveža, stavite ih u posudu sa vodom: sveža jaja će potonuti, ona koja nisu dobra plutaju.
2. Nemojte bacati šampanjac koji je “izvetreo”. Možete ga osvežiti tako što ćete dodati jedno ili dva zrna suvog groždja.
3. Ukoliko u zadnjoj fioci frižidera čuvate voće i povrće, postavite na dno papirne ubruse koji će skupljati višak vlage i sprečiti namirnice od prevremenog truljenja.
4. Stavite list lorbera u posude u kojima čuvate brašno, testenine ili pirinač i nikada nećete imati problema sa štetočinama.
5. Sprečite da se sir osuši tako što ćete sečenu stranu namazati margarinom ili puterom.
6. Ukoliko rotkvice, šargarepa ili krastavac izgube hrskavost, jednostavno ih potopite u posudu sa ledenom vodom i kriškom svežeg paradajza.
7. Ukoliko Vam se med ušećeri ili postane mutan, nemojte ga bacati. Zagrejte ga u mikrotalasnoj 30-ak sekundi ili potopite teglu u posudu sa toplom vodom.
8. Višak testenine koji Vam je pretekao, nemojte bacati. Spakujte je u plastičnu kesu i ostavite u frižideru. Kad vam ponovo bude zatrebala, samo je potopite u vreloj vodi i ostavite da odstoji par sekundi. Povratiće i izgled i ukus.
9. Sir možete da zamrznete, naročito ukoliko je reč o siru koji sadrži visok procenat masti. Sve što je potrebno je da ga izvadite dan ranije iz zamrzivača pre ponovne upotrebe.
10. Da biste pečurke sprečili da postanu mekane, uvijte ih u papirni ubrus pre odlaganja u frižider.
11. Držite smeđi šećer u frižideru kako biste sprečili da se skameni. Ukoliko vam se to već desilo, stavite ga u plastičnu kesu zajedno sa parčetom svežeg hleba ili kriškom jabuke, i zagrejte u mikrotalasnoj na 30 sekundi.
12. Puter obavezno držite u hermetički zatvorenoj posudi kako ne bi povukao miris ostalih namirnica koje čuvate u frižideru.
13. Izbegavajte da banane odvajate iz “grozda”, tako se brže kvare.
