Kozje mleko je slično ljudskom
Izvor: trojka.rs
Istraživanje španskog Univerziteta Granada je pokazalo da je po sastavu kozje mleko u mnogo tome slično ljudskom, majčinom mleku.
Kozje mleko je prilično blagotvorno zbog visoke hranjivosti, a sadrži manje laktoze i lakše je probavljivo od kravljeg mleka, pa ga kao podnošljiviju alternativu mogu uzimati ljudi koji su osetljivi na kravlje mleko.
Kozje mlijeko obiluje kalcijumom i fosforom, koji su važni za čvrstoću kostiju, cinkom i selenom, snažnim antioksidansima koji održavaju telesni imunitet.
Španski naučnici preporučuju kozje mleko ljudima koji pate od anemije izazvane manjkom gvožđa u krvi.
Upravo kozje mleko, kažu, podstiče bolje iskorišćavanje gvožđa u organizmu i obnovu hemoglobina, krvnog pigmenta koji sadrži gvožđe.
