Kolač sa jogurtom
Izvor: Novosti.rs
Za 4-6 osoba: 3 jajeta, 2,5 dl jogurta, 370 g kokosovog brašna, 250 g šećera, 250 g brašna, kesica kvasca, malo ulja, nekoliko kapi čokoladnog likera i malo eurokrema.
Penasto umutite žumanca sa šećerom, sipajte jogurt, promešajte i postepeno dodajte kokosovo i obično brašno, uz stalno mešanje. Dodajte kvasac, malo ulja i čokoladnog likera po želji. Posebno umutite čvrst sneg od belanaca i lagano ga umešajte u pripremljenu masu. Dobro podmažite okrugli pleh za torte, pospite brašnom i sipajte pripremljenu masu. Pecite 50 minuta u rerni zagrejanoj na 150 stepeni. Pečeni kolač premažite eurokremom i pospite kokosovim brašnom.
