Slatko-slana svinjetina

- 2 kašike ulja
- 100 g svežih šampinjona
- 1 crni luk
- malo bibera
- 1 kašika šećera
- 350 g svinjskog mesa
- 1 krastavac
- 4 čena belog luka
- malo soli
- 1 kašika soja sosa

Priprema:

Operite svinjsko meso (krtinu), dobro prosušite, pa isecite na štapiće. Protisnite beli luk ili sitno nasecite. Isecite krastavce na štapiće. Crni luk isecite na tanje režnjeve. Šampinjone i crvenu papriku isecite na štapiće. Isecite ananas na manje kocke ili skratite posao tako što ćete kupiti nasečen ananas iz konzerve. U voku ili dubljem tiganju zagrejte ulje, dodajte svinjsko meso i beli luk, pa pržite od tri do četiri minuta, neprekidno mešajući. Proprženom mesu dodajte crni luk. Dodajte po kašiku soja sosa i šećera. Posolite po ukusu i pobiberite. Dodajte krastavce i papriku. Dodajte šampinjone i ananas. Pošto ste dodali sve sastojke, pržite još dva, tri minuta. Ukoliko povrće ne pusti dovoljno tečnosti, dodajte kašiku ili dve vode. Jelo se služi toplo.