Caciki salata
Izvor: Novosti.rs
Sastojci:
Za 4 osobe: 300 g svežeg krastavca, 2 dl kiselog mleka, pola limuna, grančica nane, 3 grančice peršuna, so i biber
Priprema:
Krastavac operite, oljuštite i isecite na kockice. Obilato posolite i ostavite da 15 minuta odstoji u cediljki. Isperite hladnom vodom i poređajte na upijajući papir. Nanu i peršun operite, osušite, odvojite listove od grančica i sitno ih iseckajte. U odgovarajućoj posudi pomešajte krastavac, kiselo mleko, sitno iseckanu nanu i peršun i dodajte limunov sok. Posolite, pobiberite, promešajte i pre serviranja čuvajte u frižideru najmanje 60 minuta.
