PITA OD PRAZILUKA

Objavljeno Apr 8, 2010 u kategoriji Pite i Testa | 1 komentar

Sastojci:

2 glavice crnog luka
pola kg praziluka
4 jajeta
100 gr pirinča
1 dcl mleka
so, biber
pola kg kora

Priprema:

Crni luk dinstati malo duže, zatim dodati praziluk i sve zajedno još prodinstati. Dodati soli i bibera po ukusu.
Pirinač posoliti i obariti pa dodati u tu masu da se sjedini i skinuti sa šporeta.
Žumanca dobro umutiti i dodati mleko, pa sve sastaviti sa masom.
Belanca ulupati u šne i dodati na kraju.
Tepsiju podmazati i ređati
2 kore, fil,
2 kore, fil …
Preliv: 1 jaje i malo ulja

Jovanka – Sremska Mitrovica

mirinirecepti.rs