Sataraš

Objavljeno Mar 29, 2010 u kategoriji Glavna jela | 0 komentara

Sastojci:
- 2 patlidžana
- 1 tikvica
- 6 srednjih paprika
- 4 srednja paradajza
- 1 srednja glavica luka
- 3 šargarepe
- so, biber, vegeta

Priprema:
Sve namirnice operite i iseckajte. Na zagrijanom ulju stavite luk da se prodinsta, dodajte šargarepu i papriku pa ih malo propržite, zatim dodajte patlidžan i tikvicu i na kraju oguljen paradajz. Ostavite da se peče još oko 30 minuta,uz postepeno dodavanje vode.Pri samom kraju kuvanja dodajte začine.