Lenja pita sa jabukama

Objavljeno Oct 8, 2009 u kategoriji Pite i Testa | 0 komentara

Potrebni sastojci za testo:

• 3 jaja
• 1 čaša od jogurta šećera
• 1 čaša od jogurta ulja
• 2 čaše od jogurta brašna
• 1 jogurt u čaši
• 1 prašak za pecivo

Potrebni sastojci za fil:

• 1 kg jabuka
• 2 kašike ulja
• šećera po potrebi
• 2-3 kašike griza

Priprema:

Testo: U jednoj posudi pomešati 3 jaja, jednu čašu od jogurta šećera, jednu čašu od jogurta ulja, dve čaše od jogurta brašna, jedan jogurt u čaši i jedan prašak za pecivo. Sve to dobro izmešati i napraviti testo.

Fil: Oljuštiti 1 kg jabuka, izrendati i izdinstati sa 2 kašike ulja. Dodati 2-3 kašike griza i šećera po potrebi.

Sipati pola testa u podmazan pleh i peći par minuta dok se ne uhvati korica. Zatim sipati fil, pa preko fila sipati drugu polovinu testa. Peći 40 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 200 ºC. Kada je pita pečena, posuti šećerom u prahu i iseći na kocke.