Salata Mimoza

Objavljeno Aug 31, 2009 u kategoriji Salate | 0 komentara

Sastojci:

1kg krompira
1 kg šargarepe
4 jaja
krastavčići kiseli – nekoliko
2 čaše kisele pavlake
majonez ( po ukusu )
peršun ili koja god travka kao dekoracija

Priprema:

Skuvati jaja, krompir i šargarepu i onda sve narendati ,ali odvojeno – i jaja i krompir i shargarepa i krastavce.
U jednu činiju sa ravnim dnom ređati kao slojeve:krompir , pa šargarepa, jaja, krastavce. Izmešati pavlaku i majonez i to preko tih slojeva, pa ako je ostalo još povrća ponovi ređanje. Na vrh preko izmešane pavlake i majoneza izrendati jedno žumance i poređati travke peršuna ili sl. Ostaviti u frizideru na bar 2 sata da se dobro stegne.