Hrskavi pileći batačići

Objavljeno Aug 5, 2009 u kategoriji Glavna jela | 0 komentara

Sastojci:

8 pilećih bataka
1,5 šolja prezle
½ šolje sitno seckanog kikirikija
malo bibera, svježe mljevenog
1 kašičica seckanog korijandera
1 kašičica seckanog peršuna
1 umućeno jaje

Priprema:

U mikseru se može pripremiti smesa od kikirikija, bibera, korijandera i peršuna. Tu smesu staviti u jednu posudu. U drugoj posudi umutiti jaje.

Umočiti svaki batačić u jaje, pa potom u smesu od kikirikija i začina. Poredati na pleh prekriven namašćenim papirom za pečenje. Peći na temperaturi od 220º nešto više od pola sata. Batačići bi trebali biti hrskavi i veoma ukusni.