Kineska pileća supa

Objavljeno Jul 30, 2009 u kategoriji Supe i Čorbe | 0 komentara

Sastojci:

4 pileća bataka,
2 praziluka,
1-2 češnja belog luka,
1 šargarepa,
50 g rezanaca,
pola kašičice majorana,
1 kašičica đumbira,
1 kocka za supu,
1 kašika soja sosa,
pola kašičice čilija,
peršun,
biber,
ulje,
so.

Priprema:

Kuvamo batake. Kada se skuvaju, izvadimo i u toj vodi kuvamo kocku za supu.
U vok tiganju sa zagrejanim uljem pržimo praziluk. Dodamo čili, beli luk, đumbir, šargarepu i rezance. Nalijemo oko 500 ml vode. Dodamo majoran i prethodno skuvanu supu. Poklopimo i ostavimo da se kuva 3-4 minuta, pa dodamo pileće meso i soja sos.