Ćufte od graška
Sastojci:
konzerva graška
2 glavice crnog luka
2 jaja
kašičica suvog biljnog začina
3 kašike zobenih pahuljica
5 kašika mlevenih ječmenih pahuljica
kašika seckanog peršuna
100 g prezli
ulje za prženje
Priprema:
Grašak ocedite i usitnite u multipraktiku, ali nemojte ga samleti u kašu. Preručite u činiju i dodajte sitno iseckan luk, ulupana jaja, suvi biljni začin, zobene i ječmene pahuljice, seckani peršun i začinite solju i biberom. Umesite masu, ostavite da kratko odstoji i od nje pravite ćufte. Svaku uvaljajte u prezle i pržite na vrućem ulju da porumene.
